strega verde, может еще декабрь и общая усталость сказываешь, поэтому и тупишь. Этот год нас всех измотал.
Делись рецептом. Надо думать, что готовить на новый год.

Ого! И ты тоже в Питере! Я как-то пропустила этот момент)))))

Говорю же, тихо вернулась!

Я тоже пропустила, как и почему опять в Питере на постоянке, а не в Крыму.

Tetroka,
декабрь конечно да, но я вообще туплю))
рецепт простой как три рубля, фскусно, но у меня почему-то изжога была, я хз (может, потому что для меня это избыточно жирно, обычно всё тушу на небольшом количестве оливкового масла, а тут полстакана сливок)

1) курицу (я беру бёдра без костей) нарезать оч небольшими кусочками (чуть толще пальца, ну вопщем как одна жирная фаланга), посыпать приправами (у меня комбинация соль-перец-сухой чеснок-розмарин),
2) креветок отварить (я с тем же розмарином и перцем горошком), почистить, если большие тоже можно покромсать напополам,
3) курицу кинуть на сковородку с маслом (как уже было сказано, оливковым), жарить на маленьком огне (вообще имхо главное её не пересушить),
4) пока жарится разбодяжить соус (полстакана или больше сливок, полторы ст. ложки муки, соль, приправы, такие как в курицу), вылить соус в курицу, кинуть туда же креветки, подождать пока соус загустеет, фсё)

в качестве гарнира у меня был рис басмати

Crazyberry,
А кто ещо в Питере?)) я тут уже давно, на днях год будет, ужс

Snapeart,
тут самоизолироваться удобнее, я как-то стремаюсь болеть ковидом) у меня каждое ОРЗ превращается в нечто с высокой температурой, дикой мигренью, ураганным насморком и в кровь ободранным горлом, так что эту новинку сезона мне совсем не хочецца)

strega verde, о, тогда понятно. Я сама с невирусным иммунодефицитом наглухо самоизолировалась, ну его нафиг.

strega verde, я с прошлого сентября в Питере)))) можно сказать, что недавно год был! Ужс))))

strega verde, не ты одна тупишь. Делала заказ в интернет-магазине, смотрела на креветок, думала, что зачем-то хотела их купить — так и не вспомнила!
Спасибо за рецепт, попробую

Snapeart,
я решила что надо ещё вот эту зиму пережить, а там всё пойдёт на лад)))

Crazyberry,
фигасе внизапно) я думала ты в европах

Tetroka,
попробовала тут куру с креветками без сливок, тоже очень даже ничего))

strega verde, если все будет норм, завтра доберусь до магазина, закуплюсь и вечером приготовлю

strega verde, стараюсь о будущем не очень думать вообще... Но так-то да, согласна, что зиму пережить.

strega verde, я в Сербии почти год прожила) но там оказались нюансы... хреновый менталитет, ужасно жаркий климат и кучу мелочей, которая подтолкнула к очередному переезду))) тем более я внезапно забеременела и посмотрев на цены....на сербскую медицину... мы решили, что лучше уж в России наблюдаться и рожать.)))) Сама не ожидала, в общем.

Tetroka,
ну как, получилось?)

Snapeart,
а мне в первый раз в жизни захотелось что-то запланировать (очень вовремя, ага)))

Crazyberry,
лол, второй случай в моей практике когда люди собираются за границу, а оказываются в Питере))) Ну и как тебе?

strega verde, не, маменька плохо чувствовала себя, а я на работе уматывалась. Так что готовила что-нибудь совсем простое и быстрое.

strega verde, ну, люди разные, может, кому-то в самый раз и запланировать. ))

Tetroka,
ых, понимаю( ну ничо, щас каникулы будут, можно всё перепробовать))

Snapeart,
я думаю в моём случае это чисто психотерапевтическое, бгг) taking back control and all that

strega verde, ага, немного в себя приду, подчищу завалы в морозилке. Может на Рождество сделаю.

Tetroka,